Home | Food Italiae - filiera agroalimentare umbra

Dalla spiga nata sulle nostre terre ai mangimi prodotti per gli allevamenti, Food Italiae gestisce tutta la filiera per essere certo di garantirti un prodotto genuino e di qualità.

metri quadrati di terreni
coltivati con passione

di animali
allevati con amore

stabilimenti
capillari sul territorio

Food Italiae

Le eccellenze agroalimentari della nostra filiera

Pizza Da Amare

BENEDETTI&GRIGI

Pizza Da Amare – 15.10.2019

Pizza Da Amare, l’evento che nasce dall’unione tra un esperto dell’arte bianca, Mirco Giuntini, e un giovanissimo e intraprendente […]

Il pachino

Il Pachino – A Viareggio lo stile napoletano incontra il gusto toscano

Nel centro storico di Viareggio si trova la pizzeria “Il Pachino” di Fabrizio Giovannini. Noto locale che da […]

Spaghetti Aliveris

Linguine Grana, Rucola e Pachino

Difficoltà: Facile Ingredienti: • 70g di Linguine • 50g di Pomodori pachino • 30g di Rucola • 10g di […]

BENEDETTI&GRIGI

The WineHunter Award 2019 – Montefalco Sagrantino DOCG 2014 della linea Benedetti & Grigi

The WineHunter Award rappresenta da ben 15 anni una referenza importante e sicura per i consumatori finali. E’ il […]

Amena - Birra Artigianale Umbra

Amèna, Birra artigianale umbra.

Il nome “Amèna” prende spunto dalle suggestioni del fenomeno del “Grand Tour” avvenuto in Italia e in Umbria […]

Pollo Rurale - filiera

Pollo Rurale – Più libero, più sano.

L’allevamento estensivo degli animali richiede risposte fisiologiche, protocolli e conoscenze diverse da quelle usate per l’intensivo. La progettazione […]

BOTTEGA ARTIGIANA UMBRA

Le origini del cioccolato – dai popoli precolombiani all’Europa

Il cioccolato è uno degli alimenti più diffusi e consumati al mondo. La pianta del cacao ha una […]

BOTTEGA ARTIGIANA UMBRA

Bottega Artigiana Umbra – L’oro delle api e il cibo degli Dei.

Nata in Umbria, Bottega Artigiana Umbra è entrata di recente a far parte della filiera Food Italiae. Produce […]

Nuovo ingresso in filiera – Azienda agricola Demetra

La storia dell’azienda L’azienda agricola Valle Santa nasce da una tradizione familiare “vecchia” 50 anni nell’allevamento e commercio […]

Dubbi sulla soia? facciamo chiarezza

Dubbi sulla soia? – Facciamo chiarezza.

La soia è un alimento dalle innumerevoli proprietà: il suo profilo nutrizionale si differenzia degli altri legumi per […]

Isoflavoni- gli ormoni della soia

Isoflavoni – gli ormoni della soia

Grazie alla loro azione gli asiatici si ammalano meno di tumore Sappiamo che la soia è un legume, e come […]

La soia è uno tra i principali alimenti utilizzato in Asia da millenni.

Soia – Ingrediente di bellezza per la pelle

La soia è uno tra i principali alimenti utilizzato in Asia da millenni. Si narra infatti, nella mitologia […]

I prodotti della filiera Food Italiae sono: Uova, vino, pasta, pasta all'uovo, miele, birra, cioccolato, latticini, carne, insaccati, ovoprodotti, farina. pollo

BOTTEGA ARTIGIANA UMBRA

Food Italiae – Noi siamo filiera

La famiglia Grigi si è resa promotrice di un progetto di Filiera Agroalimentare nata nel 2016. L’azienda si […]

BENEDETTI&GRIGI

Le Regine diVine: alla scoperta dell’abbinamento perfetto

PizzAgnolo Pizza e Sfizi, Firenze, 19 giugno 2019 – SOLD OUT l’evento “Le Regine diVine: alla scoperta dell’abbinamento perfetto”. […]

BENEDETTI&GRIGI

Al PizzAgnolo, quando l’esperienza incontra la qualità

Nel cuore di Firenze si trova la pizzeria PizzAgnolo, un laboratorio della pizza intimo e allo stesso tempo accogliente. […]

BENEDETTI&GRIGI

Decanter Awards 2019 – Sono quattro i vini premiati della Cantina Benedetti & Grigi

DWWA è l’acronimo di Decanter World Wine Awards, uno dei più grandi e prestigiosi concorsi internazionali dedicati al mondo […]

Molino Gatti al Tirreno C.T. – Il pizzaiolo Stefano Porro ci svela trucchi e segreti della pizza perfetta

15 anni di esperienza, da 7 maestro di arti bianche, sarà ospite presso lo stand Molino Gatti durante la […]

BEREBENE 2019: MONTEFALCO GRECHETTO DOC 2017 - LINEA GAITA DEL FALCO - INSERITO NELLA GUIDA GAMBERO ROSSO

BENEDETTI&GRIGI

Berebene 2019: Montefalco Grechetto DOC 2017 – Linea Gaita del Falco – inserito nella guida Gambero Rosso

Si è svolta domenica 25 novembre al Doubletree by Hilton di Torino una delle tre giornate organizzate da Gambero Rosso […]

Food Italiae - Filiera Agroalimentare

Una prospettiva epica sulla semina

Con il periodo della semina dell’orzo e del grano appena concluso, vogliamo soffermarci su una prospettiva epico-storiografica dell’agricoltura e […]

BOTTEGA ARTIGIANA UMBRA

Le api non pungono, baciano!

Il più conosciuto e stimato degli scienziati, il grande Albert Einstein, pronunciò una famosa predizione secondo cui nel momento […]

BOTTEGA ARTIGIANA UMBRA

GDO e filiere corte

Filiera alimentare corta: filiera produttiva caratterizzata da un numero limitato e circoscritto di passaggi produttivi, ed in particolare commerciali, […]

Che pizza prende? Grande schermo, grazie!

A cura di Andrea Bolloni “Fatte ‘na pizza c’a pummarola ‘ncoppa, vedrai che il mondo poi ti sorriderà… Fatte […]

Decanter_Montefalco Sagrantino DOCG 2014_Benedetti & Grigi

BENEDETTI&GRIGI

Decanter Awards 2018: medaglia d’oro per il Montefalco Sagrantino DOCG 2014 Benedetti & Grigi

Si è conclusa da qualche giorno la settimana di valutazione del Decanter World Wine Awards (il più prestigioso tra […]

Santangelo_Food Italiae

Vincenzo Santangelo & Food Italiae, dove l’arte culinaria incontra la qualità

Nuova importante collaborazione per Food Italiae, che ha stretto un accordo di co- branding con Vincenzo Santangelo, noto chef […]

Adone - Vinitaly - 5StarWines

BENEDETTI&GRIGI

Vinitaly 2018 – “Adone”, Montefalco Grechetto DOC di Benedetti & Grigi, Selezionato Da 5StarWines

Si è appena conclusa la 52° edizione del Vinitaly e la Cantina Benedetti & Grigi vede premiati l’impegno, la […]

Cult food: prospettive sull’uovo

a cura di Andrea Bolloni Vi è mai capitato di soffermarvi sul simbolismo dell’Uovo? Spesso ci dimentichiamo dell’incredibile simbologia […]

BOTTEGA ARTIGIANA UMBRA

Alternative Food Network e filiere corte

a cura di Camilla Mariani “Porre fine alla povertà, raggiungere la sicurezza alimentare, migliorare la nutrizione e promuovere un’agricoltura […]

Pizza perfetta

Intervista al pizzaiolo NINO PANNELLA Nino Pannella è una giovane promessa del mondo della Pizza Napoletana, nasce ad Acerra […]

Tutto Food

Food Italiae is one of Italian and international food companies that participated in 2017 edition of Tutto Food, is the […]

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