Le api non pungono, baciano!

  Il più conosciuto e stimato degli scienziati, il grande Albert Einstein, pronunciò una famosa predizione secondo cui nel momento in cui tutte le api si saranno estinte dal pianeta, la fine della razza umana sarà imminente, esattamente nel giro di quattro anni. A pronunciare la

GDO e filiere corte

  Filiera alimentare corta: filiera produttiva caratterizzata da un numero limitato e circoscritto di passaggi produttivi, ed in particolare commerciali, fino a configurarsi come un contatto diretto fra produttore e consumatore. Grande distribuzione organizzata: moderno sistema di vendita al dettaglio, organizzato attraverso una rete di supermercati

Alternative Food Network e filiere corte

  a cura di Camilla Mariani “Porre fine alla povertà, raggiungere la sicurezza alimentare, migliorare la nutrizione e promuovere un’agricoltura sostenibile.” Recita così il secondo dei diciassette Sustainable Goals presenti nell’Agenda 2030 dell’ONU. Poche parole, precise e concise, echeggiano e si ripetono dietro le scrivanie di tutte le organizzazioni