15 anni di esperienza, da 7 maestro di arti bianche, sarà ospite presso lo stand Molino Gatti durante la Fiera del Tirreno C.T. lo chef Stefano Porro di Impastatori Italiani, che ci accompagnerà nella giornata di domenica 24 febbraio con uno show cooking tutto da
Con il periodo della semina dell’orzo e del grano appena concluso, vogliamo soffermarci su una prospettiva epico-storiografica dell’agricoltura e nello specifico, dei cereali. Il nome cereali deriva da Cerere – dea romana dei messi e dei campi – una divinità materna della terra e della fertilità
A cura di Andrea Bolloni "Fatte 'na pizza c'a pummarola 'ncoppa, vedrai che il mondo poi ti sorriderà
Intervista al pizzaiolo NINO PANNELLA Nino Pannella è una giovane promessa del mondo della Pizza Napoletana, nasce ad Acerra nel 1994 dove muove i primi passi nell’Arte Bianca, supportato dalla una bella famiglia. Inizia da subito a distinguersi, vincendo vari premi e competizioni, fino al prestigioso